El CSI Animal de La Mancha: Visita al IREC de los alumnos de 2º BCT

 


EL CSI ANIMAL DE LA MANCHA 




          Nuestra visita comenzó con una recepción, por parte del Subdirector del IREC, D. Manuel Ortíz, en la que se nos introdujo en el mundo del IREC, tanto de aquellos organismos de los que depende, como de su lema: “Información, investigación y transferencia”, incidiendo en la importancia de ésta última, para llegar al gran público.

            A continuación, nos guiaron al primer laboratorio de los tres visitados. En primer lugar: Laboratorio de Cromatografía de líquidos y gases, correspondiente al grupo de Toxicología; En segundo lugar, el Laboratorio de Genómica, de donde ha surgido la colaboración con países como Sudáfrica, Nigeria, Marruecos, y recientemente, con Uganda, en el desarrollo de las vacunas contra las garrapatas, transmisoras de enfermedades infecciosas como la borreliosis o la fiebre de Crimea-Congo; 

            Finalmente visitamos el Laboratorio donde se llevan a cabo las necropsias de animales que son recogidos en el medio, para determinar las causas de la muerte del animal; éstos dos últimos relacionados con el grupo SaBio.

VISITA A LOS DISTINTOS LABORATORIOS:

1. LABORATORIO DE CROMATOGRAFÍA,  de la mano de Pablo. 

En este laboratorio se nos explicaron las técnicas de Cromatografía tanto de líquidos como de gases y nos mostraron los equipos empleados en la resolución de las muestras. 

Respecto a la Cromatografía de líquidos, se nos explicó el fundamento de la técnica de separación a través de la cual se separan los componentes de la muestra según las interacciones con el material de la columna, consistente en varias etapas en las que finalmente se detectan las sustancias que están presentes en la muestra identificándose aquellas que son de nuestro interés.

En la Cromatografía de gases se incidió en las diferencias respecto a la técnica anterior, en la que la muestra debe ser vaporizada e introducida en una corriente de gas que se transporta por la columna. Los componentes de la muestra se separan en función de sus interacciones con el gas. Las etapas son similares a las dadas en la separación de líquidos.

Ambas técnicas son de interés para la investigación desarrollada en el IREC, no solo para las investigaciones científicas llevadas a cabo sino también por el convenio con servicios de diagnóstico, ya que nos permite analizar muestras de las que se sospecha envenenamiento en la muerte de animales. 

2. LABORATORIO DE GENÓMICA,  de la mano de Clara, Marta y Rubén. 

Tras la visita a las instalaciones dedicadas a la Cromatografía, fuimos dirigidos al laboratorio de Genómica, donde nos enseñaron técnicas como la PCR, conocida actualmente por la pandemia COVID; y la Electroforesis. 

La PCR se emplea, por tanto, debido a su rapidez y precisión, en el diagnóstico de enfermedades infecciosas y/o mutaciones, detectando el material genético del patógeno causante de la enfermedad o la presencia de células anormales responsables del daño presente en el individuo en estudio. En esta técnica se trabaja con una polimerasa (Taq) y cebadores de ADN diseñados para detectar la región de ADN de nuestro interés. Se somete a repetidos ciclos con cambios de temperatura en la que se generan múltiples copias de la región en estudio.


La Electroforesis tiene como finalidad separar moléculas de ADN, ARN o Proteínas, en función de su tamaño y carga eléctrica. Para ello se somete a la muestra a una corriente eléctrica por la que dichas moléculas se desplazarán a través de un gel o matriz, que actúa como un tamiz, permitiendo que las más pequeñas se muevan con mayor rapidez que las grandes. Dicho tamaño viene determinado por estándares tabulados de tamaños conocidos y son comparables con las moléculas de nuestra muestra.




   3. LABORATORIO DE ANATOMÍA PATOLÓGICA Y VECTORES,  de la mano de Cristina y Raúl.

En primer lugar, nos enseñaron el método de captura de insectos como el arrastre de mantas con pelo en el campo y lámparas con redes para obtener ejemplares y congelarlos para su posterior estudio. Seguidamente, se hace un trabajo de identificación de los insectos capturados. También, en este laboratorio, se hacen necropsias a animales para determinar las causas de su muerte, ya sea a través de un vector o no. En definitiva, se busca determinar aquellos vectores transmisores de los patógenos que nos ayuden a diagnosticar, tratar y prevenir las enfermedades para una producción animal más eficaz.


 

Las Investigadoras del Maestre os agradecen vuestra atención. 

          • Andrea Cornejo Rodríguez, 
          • Sara Ferreras Ruíz, 
          • María Galán Rodríguez. 





LANZAMIENTO RADIO MAESTRE- LA VOZ DEL MAESTRE

 


Después de unas semanas de trabajo el equipo de Radio Maestre os informa de que ya tenemos el primer programa. Lo hemos colgado en dos plataformas ( IVOOX y SPOTIFY) y hemos creado además un canal de whatsapp porque resulta más fácil subirlo y porque así lo abrimos a todas las personas que quieran escucharlo.

Queremos agradecer la participación de estos primeros colaboradores que nos han permitido dar forma  a las siguientes secciones

·       Orientación profesional y vocacional para alumnado.

·       ¿Qué se cuece en el Maestre?. Contamos las actividades organizadas en el Instituto

·       Espacio Erasmus+

·       Entrevistas a compañeros de la comunidad educativa del Instituto.

·       “El club de los poetas vivos “ un espacio de poesía, literatura , libros..

·       TECNOLOGÍA CON ADOLESCENTES DE LA ESO.

Esperamos que os guste el resultado del primer programa y os animamos nuevamente a colaborar de manera individual con nuestro alumnado.

A partir de ahora tenemos un horario de atención en el cuarto de la radio durante el cual os podéis acercar a contarnos vuestras ideas y cómo queréis participar.

Iremos actualizando el contenido en la zona de la web https://iesmaestredecalatrava.es/radio/

También os dejamos nuestro correo que es radiomaestrecalatrava@gmail.com y el whatsapp donde podéis escribirnos o dejarnos un audio 699259907.

A continuación os dejamos los enlaces para escuchar el primer programa y sus diferentes secciones.

Sigue el canal de Radio Maestre " La Voz Del Maestre" en WhatsApp: https://whatsapp.com/channel/0029Vaaylct7oQhfQJRF0p46

ENLACE PARA SUSCRIBIRSE IVOOX

https://go.ivoox.com/sq/2405650

ENLACE PARA SUSCRIBIRSE SPOTIFY

https://podcasters.spotify.com/pod/show/radio-maestre--la-voz-del

Radio Maestre " La Voz Del Maestre" | Canal de WhatsApp

 

 

¿Tienes alguna idea? ¿Quieres colaborar?

Escríbenos a radiomaestrecalatrava@gmail.com

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Un saludo




RADIO MAESTRE DE CALATRAVA " La voz del Maestre"

web https://iesmaestredecalatrava.es/radio/


HIDRÓGENO COMO COMBUSTIBLE

 

¿Qué es el hidrógeno?

● El hidrógeno es el elemento químico más simple y abundante en el Universo. Es un gas incoloro, inodoro y altamente inflamable. En la Tierra, se encuentra principalmente en forma de compuestos como el agua y los hidrocarburos. Es fundamental en diversas aplicaciones industriales y energéticas, incluyendo la producción de amoníaco, refinación de petróleo y como combustible en celdas de combustible y vehículos de hidrógeno. Su potencial como una fuente de energía limpia y renovable está siendo cada vez más explorado.

¿Cómo funcionaría como combustible?

 ● El hidrógeno puede ser utilizado como combustible en celdas de combustible. Estas celdas generan electricidad mediante una reacción química entre el hidrógeno y el oxígeno del aire. En el lado del ánodo, el hidrógeno se divide en protones y electrones. Los protones atraviesan una membrana hacia el cátodo, mientras que los electrones circulan por un circuito externo, generando electricidad. En el cátodo, los protones y electrones se combinan con el oxígeno del aire para formar agua como único subproducto, lo que hace que las celdas de combustible sean una opción limpia y eficiente para generar energía.









Y ahora nos preguntamos: ¿será el hidrógeno la energía del futuro y el final de la crisis energética mundial?




Autores: Adrián Abellán Rodríguez, David Anaya Donaire y Raúl Cuenca Yuste (4º A)

"Viajando por el Maestre" Feria Intercultural.

 


En los recreos de los días 18 y 19 de marzo nuestro centro celebrará, durante el recreo, la riqueza que supone contar con un alumnado cuyos orígenes y raíces culturales son tan diversas. En esta labor se han implicado activamente el alumnado de la ESO y Bachillerato, elaborando con cariño y esmero trípticos informativos sobre su país y productos de merchandising , diseñando talleres para jugar y divertirnos, además de haber ido pensando esos platos típicos que traerán preparados esos días. De esta forma, nos acercarán la gastronomía de esos lugares del mundo tan especiales y añorados por ellos/as.

Contamos con alrededor de 30 stands de países y comunidades autónomas españolas que se dividirán entre los dos días.  Allí te esperará nuestro alumnado, vestido con ropa típica de su país o región y contaremos con un stand del AMPA para degustar nuestra cocina manchega. Además, habrá alguna sorpresa musical para poner ritmo y buen ambiente a este evento solidario en el que pretendemos recaudar ,a partir de la venta de los tickets,  fondos solidarios a beneficio de Médicos Sin Fronteras, en concreto, para luchar contra la desnutrición infantil. Los tickets podrán ser adquiridos durante los recreos de la semana previa a la Feria. Guarda el ticket porque te permitirán participar en el sorteo de camisetas conmemorativas.

Anímate a colaborar y acercarte a los stands de nuestros alumnos/as , conoce sus culturas y costumbres típicas, al tiempo que pruebas productos gastronómicos exclusivos y te diviertes siendo solidario/a. De esta forma contribuimos a seguir creando en nuestro centro un entorno más generoso y fuerte frente a actitudes racistas y xenófobas.

¡Te esperamos!


                             


Día de la Paz en el IES Maestre de Calatrava.


Un tributo a Mahatma Ghandi.

Escrito por David Díaz - Medino González , alumno de 1º de la ESO A.

El Instituto Maestre de Calatrava se une a la celebración mundial del Día de la Paz, una fecha que conmemora la muerte de Mahatma Gandhi, el líder indio que se convirtió en un símbolo universal de la paz y la no violencia. El Día de la Paz, que se celebra cada año el 30 de enero, es una oportunidad para reflexionar sobre los valores que Gandhi defendió y cómo podemos aplicarlos en nuestra vida. Gandhi creía en la fuerza de la verdad y en la defensa de los derechos civiles.


 Para conmemorar este día en nuestro instituto, hemos realizado un recital de poemas y canciones en varios idiomas, además de algunas actividades artísticas. Por ejemplo, hemos creado una gran paloma llena de poemas cuyos temas principales eran la paz y la no violencia. También se han organizado charlas impartidas por expertos en este campo.



En el Instituto Maestre de Calatrava, nos esforzamos por seguir este camino, desarrollando un ambiente de respeto, tolerancia y paz en nuestra comunidad escolar. En este Día de la Paz, nos comprometemos a continuar trabajando para hacer de nuestro instituto, y del mundo, un lugar más pacífico. Sin embargo, la paz, hoy en día, no es una realidad para muchas personas que sufren las consecuencias de las guerras y los conflictos armados. Dos ejemplos de ello son las guerras de Ucrania y Rusia y de Israel y Gaza, que han causado miles de muertos, heridos y desplazados, así como graves daños materiales y ambientales. Estas guerras son el resultado de disputas territoriales, políticas, religiosas, etc., que a pesar de los muchos esfuerzos, no han logrado un cese de fuego duradero ni una solución pacífica y justa.


 Por ello, y para concluir, me gustaría recordar algunas de las citas más famosas de Gandhi que destacan su filosofía de paz: “No hay camino para la paz, la paz es el camino” y “Sé el cambio que quieres ver en el mundo”. Si todos siguiéramos estas consignas, el mundo sería un lugar más justo y feliz.

                                  

                                       ¡Por un mundo sin guerras! ¡Viva la paz!



 

EL CARNAVAL DESDE DENTRO


En este artículo vamos a tratar: la preparación previa al carnaval, como es un desfile y que se evalúa a la hora de dar los premios.

En cuanto a la preparación previa los miembros de la asociación cultural Fray Gotíca, comienzan a idear el tema del traje sobre octubre, preparan las carrozas desde noviembre y el grupo empezará la realización del traje sobre enero.


La compra de material, telas y adornos para el traje corre por cuenta de los participantes del grupo, mientras que la carroza, tratarán de financiarla con los premios ganados durante el año anterior.

 


 

Por otra parte, con respecto al desfile, este se divide en varias categorías:

  •  Locales
  • Individuales
  •  Parejas
  •   Comparsas especiales de entre 3 y 15 participantes
  •  Comparsas especiales sin carroza
  •  Comparsas especiales con carroza




(Las comparsas especiales hace referencia a comparsas que no son de la localidad donde se está realizando el desfile)

Para finalizar, la forma de evaluación de este tipo de eventos culturales suele basarse en: la temática que llevan, el baile, el traje, la música y la organización durante el desfile.

La peña Fray Gotíca que ha servido como referencia para este artículo os anima a participar en estas fiestas, para que no perdáis la oportunidad de vivir estas desde dentro, con la gente que le da vida al carnaval. Además, os recuerda esta frase “La vida es un carnaval”.



LAS BERENJENAS SON DE BOLAÑOS DE CALATRAVA

 ¿QUÉ ES LA BERENJENA?

La berenjena es una hortaliza de forma alargada y color verde, morado oscuro o blanca. Es originaria de la India y se ha cultivado en todo el mundo. Es conocida por su sabor suave y textura carnosa. Es una excelente fuente de fibra, vitaminas y minerales; y se puede preparar de diversas formas como asada, frita o en guisos.

 

¿DÓNDE SE CULTIVA LA BERENJENA EN EL CAMPO DE CALATRAVA?

La berenjena se cría en determinados pueblos de la provincia de Ciudad Real, con varias denominaciones de origen como Bolaños de Calatrava, Aldea del rey, Almagro, Calzada de Calatrava etc.

 

POR QUÉ LA BERENJENA ES DE BOLAÑOS:

La denominación berenjena  de Almagro ampara seis términos municipales(como hemos dicho anteriormente): Aldea del rey, Almagro, Bolaños de Calatrava, Calzada de Calatrava, Granátula de Calatrava y Valenzuela de Calatrava. La berenjena de Almagro obtiene 1.100 toneladas al año y la cultivan 15 productores del campo de Calatrava en 35 hectáreas. Por cada hectárea se obtiene un rendimiento de unas 25 a 40 toneladas de berenjena.

El Consejo Regulador de la Indicación Geográfica Protegida(I.G.P.) Berenjena de Almagro, nació con la Orden 15 de Julio 1994 de la  Consejería de Agricultura de CLM por la que se aprueba su Reglamento. La concesión valora la calidad de las mismas para garantizar al consumidor que la berenjena que adquiere cumple realmente con las especificaciones de calidad exigidas legalmente, lo que les dará derecho a incluir en sus envases el logo europeo de la I.G.P. La autentica berenjena de Almagro.

En resumidas palabras; aunque la I.G.P. interponga como denominación de origen el término de Almagro, la berenjena se cría en mayor cantidad en Bolaños de Calatrava, donde también hay empresas dedicadas a su envasado. Algunos ejemplos son las conservas Calzado, las conservas Antonio,... que están ubicadas en el término de Bolaños.

 Aún así, debido a la I.G.P., estas empresas ponen en sus envases que el contenido (de berenjena) es de Almagro, ya que otorga mayor prestigio que si pusieran como denominación de origen el término Bolaños de Calatrava. La calidad es la misma pero la denominación de Almagro, tiene mayor éxito en las ventas.

Este fruto, una vez recolectado, se limpia y se prepara mediante la cocción, fermentación y aliñado, sigue un proceso de transformación marcado por la I.G.P

A continuación veremos un video de su elaboración

Artículo elaborado por Alumnado Grado Superior de Administración y Finanzas.
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